Martabak Mininya Si Ibu

 Assalammualaikum Dear All,

Nda kerasa sudah laaaaaaaama banget nda nge-blog *hihihi
Sebenernya nda sibuk-sibuk banget ... tapi malesnya itu kebangetan *cubit si ibu

klo di inget-inget dulu itu ... sibuk beratzzzz, ya ngurusin Rumah (Karena nda ada ART), ya ngurus dua balita, ya Kerja Kantoran, lanjut Kuliah S1 s/d S2 ... belum lagi nerima pesenan kue. POKOKnya ... nda ada waktu leyeh-leyeh ... badan terlatih jadi STRONG !

Sekarang, tetep ngurusin rumah (akhirnya terbiasa tanpa ART. *Mantep si ibu ... hehehe) ... PASTI A-Z ngurusin Pasukan Kecilnya ibu ..... tapi wis selesai S1 & S2nya ... Wis resign juga dari kerja kantoran .... tapi serasa banyak kerjaaan ... hihihi *ini pikirannya ibu aja kali ya ... hahahaha

ini ngalur-ngidul ceritanya .... wong judulnya "Martabak Mininya Si Ibu " ... jadi curhat edisi colongan hahahahaha ... artinya membutuhkan meeeee-time .... hihihi

Jadiiiii .... ceritanya tadi pagi selesai beberes rumah, belakangan ini cuaca di Jakarta Hujan terus ... dan yang pasti bawaannya pingin makan dan cari makanan terus.

Padahal tadi malam sudah melipir beli Martabak Telor dan Martabak Manis Keju ... nda ada 12 jam wis LUDEZZZ sama Keluarga Budbud (Babeh + Kakak + Ade dan tentunya si Ibu ... * Ibu Rumah Tangga kudu banyak asupan ... biar kuat menghadapi jemuran, cucian, setrikaan dan teman-temannya ... hihihi)


kepikiran besok Jumat anak-anak bekelnya apa ya ?

Pelan-pelan mengurangi produk olahan ... sedikit demi sedikit ibu nyetok masakan untuk bekelnya Kk&Ade.


Cek isi kulkas masih punya, Fillet Ayam, Telor, sedikit sayuran, wortel & kulit lumpia. 

Pasti enak klo dibuat martabak mini ... nanti pasangan bekelnya nasi kepal hanget .... KLOP !


Semua dibersihin, lanjut potong-potong .... *ini masak sambil ngawasin cucian di mesin cuci ya ... edisi Multitasking *ibu-ibu jagoan hahahah

Lanjut tumis semua bahan-bahan diatas, bawang putihnya tergantung selera ya .. tadi ibu pakai 3 siung bawang putih, sejumput garam dan lada. Numisnya nda terlalu lama ... fillet ayam sudah matang artinya sudah OK statusnya.

 Nah ... pas bagian ini yang susah susah gampang, sudah lama nda buat lumpia .. jadi lupa tehniknya. Dua kali Trial & Eror akhirnya ... terbentuk juga martabak mininya.

klo lihat Ibu Bandung buat martabak (Ibu Mertuanya Ibu Hana) ... kayanya gampang banget ... pas praktek sendiri ... mmmmmm ... *jamterbangnya masih sedikit hihihi

INILAH .... Hasilnya ^MARTABAK MINInya Si Ibu HANA^. Dari 20 lembar kulit lumpia jadinya segini ... karena harus didouble. Nextnya mau cari kulit lumpia yang lebih tebal.

Sebenernya masak itu lebih mudah dari buat kue, baru tau saat belajar masak ... hihihi, dari segi persiapannya, prosesnya & hasilnya. Mungkin karena dulu terbiasa dimasakin mamah & dikirim masakan Ibu Bandung ... jadi bawaannya males masak *hihihi ... Maafkan

Tapi pas sreg masak ... bawaannya, hunting resep & praktek .. dan pada akhirnya dimakan bertiga : Ibu, Kakak & Ade ... Si Babeh jago masak ... saaat istrinya belum bisa masak gudeg ... dianggap belum bisa MASAK *Lieur memang si Dia ... hahaha 


Okeh sekian sharing pagi menjelang siang yah ... tumben ya si Ibu .. Semangat 45 nge-blog ... pantes hujan ... hihihi.


Bismilah ... akan lebih semangat terus sharing di blog, yang nantinya akan menjadi manfaat buat semua. Amin YRA.


Haturnuhun Sadayana 


salam dari si Ibu